Белгийският GOURMET шоколад, който използваме в последните години, е най- доброто от най добрите производители на шоколад. Произведен от какаови зърна от точно дефинирани плантации в Южна Америка и Западна Африка по рецепти, задоволяващи и най- претенциозните изисквания на шоколатиерите -занаятчии, съдържащ 100 % натурални съставки и с Rainforest Alliance Сертификат за екологични и социални стандарти.